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未来务农收入会很客观

在网上,我们都能看到不少未来农村经济发展一片大好的文章,说得中国农民将会主宰社会经济大权一样,恨不得自己马上去下地干活去数大把的钞票。
但是对于作为农业大国的中国来说,所有农民全部都有可观的经济收益这不现实,只能是部分农民取得不菲的经济收益。
那我们一起来看看什么样的农民可以获得可观的经济收益而哪些农民只能继续挣扎在温饱线上呢。
2020年由于新冠疫情的原因,国家和大众都对食品安全越来越关注。那么对于农业来说这是不是个机会呢?抓住这个机会的农民是不是就可以增加经济收益呢?
要想种出安全的农产品并且将安全、健康的产品表达给大众看,农产品标准化种植管理和农产品溯源是必不可少的。
国家一直在大力发展智慧农业园区的建设,不仅推动了我国现代化农业科技成果向经济效益的转化,而且还实现了科技农业、生态农业以及观光旅游农业的结合提升,对充分发挥农业经济、社会和生态效益的最大化具有十分重要的意义。
所以将传统的农业种植升级为智慧农业是获得可观经济收益的重点。
智慧农业园区有几个优势:
第一,可以实现物联网化的高效农业生产体系:包括自动灌溉、环境自控、全园可监控等。
第二,可以形成高附加值的特色农业品牌:有机无害、科学种植、源头可溯等。
第三,可以促进形成产销对接线上线下的电商体系:包括线上供需对接、线下实物配送、开拓全国市场等。
第四,可以通过建设智慧农业大数据体系,开发种植预测、选种环境匹配等更深一步的智慧功能。
利用智慧农业园区管理不仅能实现农产品生产的全程溯源,提供食品安全保证,更能降本增效。而且按照现在的国情来看国家在农业上的投入会越来越大,那么升级为智慧农业园区后很有可能是可以申请政府补贴的

全国西瓜产区及品种汇总

又到了一年一度吃瓜的季节,作为国人最爱的瓜类——西瓜一定是你夏日的坐上席。那么你知道你最爱吃的瓜是哪里产的吗?品种又是什么品种吗?来一起看看!
奥科美一直专注于农业,为智慧农业的发展贡献自己的力量,多年农业智能化经验,农业大数据经验积累了大量的产业数据,正好可以让大家了解下全国的西瓜。
一、海南西瓜优势产区
海南西瓜的品种包括:早熟品种:早佳8424;中晚熟品种:风光1号;无籽西瓜品种:农友新1号林优新1号等;小型西瓜品种:黑美人、蜜童、墨童等。
海南省西瓜生产主要有两季,一是秋种冬收,上市时间集中在1月份;二是冬种春收,上市时间集中在4月份
黑美人
二、广西西瓜优势产区
广西产区西瓜种植分春、秋两季,春季西瓜上市时间约为:每年4月底5月初,销售期将近两个月,6月下旬结束。
春季西瓜主要的品种有:黑美人、小麒麟和花麒麟,黑美人系列主要是:珠农、保冠、大丰等品种,单瓜重量为5至6斤起步,大多数在9至10斤左右。麒麟西瓜一般是8斤起步,大多数有10斤以上。
秋季还有一季西瓜八月下旬到十月份,产量不高,各乡镇的销售期持续10天左右,每天10车左右。秋季西瓜广西面积不大且分散。品种主要是青花皮无籽西瓜、小富等西瓜。
麒麟
三、江苏西瓜优势产区
1.东台西瓜种植面积达26万亩在栽培上,品种京欣2号、8424等中果型和早春红玉、小兰、术,形成了东台西瓜的安全特小凤
2.淮安市盱眙县西瓜面积6.5万亩:品种类型京欣、8424、西农8号小兰,早春红玉类型礼品西瓜。
3.新沂市高流镇、双塘镇、时集镇西瓜面积46.5万亩,品种主要是早佳8424、台湾小兰、黑美人等。
4.南通市如东县西瓜面积6.5万亩,品种如京欣系列、8424等有籽西瓜品种,郑杂新1号
5.南京市江宁区横溪镇西瓜面积5万亩,品种有小兰、京欣1号、早佳等。
6.连云港市东海县曲阳乡、牛山镇西瓜面积58.4万亩,以大棚栽培为主品种以早佳8424、京欣系列、早春红玉、小蔺为主;
7.大丰市西瓜面积8万亩,品种包括8482、早春红玉、特小凤、京欣系列等;
8.盐城市射阳县西瓜面积11.5万亩:品种有早春红玉、小兰,京欣,8424等。
9.徐州市铜山区面积4.79万亩:品种有京欣1号、特小凤、早春红玉、小兰。
特小凤
四、上海西瓜优势产区
1.崇明县是上海地区主要的西瓜产区之一,现有面积7.28万亩品种类型以中型西瓜8424、8714为主,有少量小型西瓜,如早春红玉、春光等。
2.浦东新区面积35.04万亩主要品种8424、京欣1号、小型西瓜以早春红玉、春光等为主;
3.金山区西瓜种植面积为3.24万亩品种中型西瓜以早佳、京欣系列为主,小型西瓜以早春红玉、春光、小皇冠为主。
早春红玉
五、浙江西瓜优势产区
1.宁波市鄞州区西瓜面积8.68万亩,品种采用优质中果型西瓜早佳8424。
2.宁波市慈溪市西瓜面积7.66万亩,品种主要有丰乐5号、抗病948早佳8424、小兰等。
3.湖州市长兴县西瓜面积5.41万亩品种8424、小兰、早春红玉等。
4.台州市温岭市西瓜面积5.23万亩品种以早佳8424西瓜为主。
5,绍兴上虞市西瓜面积35.23万亩品种以京欣系列、浙蜜系列、黑金刚、西农8号早佳8424为主。
6,衢州市常山县西瓜面积5.1万亩。品种类型以中小果型西瓜为主,如拿比特、早春红玉、蜜童、嘉年华2号等。
蜜童
六、山东西瓜主产区
1.潍坊昌乐县西瓜面积15万亩主要品种有京欣系列和黑美人,甜瓜等。
2.青州市西瓜面积13.5万亩京欣系列、早春红玉、新红宝、黑美人、特小凤、新1号无籽西瓜。
3.禹城市西瓜面积8.6万亩品种以早春红玉,京欣为主
4.聊城高唐县西瓜面积8万亩品种为京欣,惠农3号、蜜罐龙、天津绿丰等高产品种。
5.济宁市泗水县西瓜面积7.5万亩京欣2号、欣喜2号为主,双星稍晚熟,黑皮圣达尔、庆红宝、丰收3号等。
聊城市东昌府区西瓜面积5.8万亩品种有京欣、冠农、京抗2号等。
6.临沂市西瓜面积5.2万亩品种类型:新疆农人、优秀2号、陕抗、京欣系列等。
7.济南章丘市西瓜面积5万亩有京欣、蜜童、墨童、红艳、丰收3号、京欣王、抗丰3号、早春红玉、冰激凌等。
8.东明西瓜面积在10万亩以上,主要品种有黑金刚,新机遇,龙卷风等。
墨童
七、安徽西瓜优势产区
1.宿州市砀山县是安徽西瓜生产大县,面积20万亩品种京欣,冠龙为主
2.亳州市谯城区西瓜面积17.5万亩品种以京欣系列、8424,黑金刚,龙卷风系列为主,
3.蚌埠市固镇县,20万亩主要品种京欣,华欣,冠龙,8424为主。
4.阜阳市太和,阜南县35.5万亩品种以京欣系列、8424系列为主,
5.肥东县西瓜面积5.6万亩品种类型以中早熟为主,无籽西瓜逐渐占据一定的市场份额。早熟品种:京欣系列、绿宝系列和国甜系列;中熟品种:绿宝8号、国抗8号、绿宝10号、丰抗8号、西农8号;无籽类:皖蜜、无籽2号、郑蜜5号等。
8424
八、河南西瓜优势产区
1.周口市太康县西瓜面积稳定在30万亩品种有农发3号、津蜜20、黑蜜5号、珍蜜1号;有籽西瓜品种有春光62、凯旋。
2.开封市通许县西瓜面积23万亩品种类型主要有花蜜3号、花蜜9号、翠宝5号、台新3号、黑蜜3号、龙卷风、汴杂9号等。
3.周口市扶沟县西瓜面积15万亩品种有农发3号、津蜜20、黑蜜5号、珍蜜1号、翠宝;有籽西瓜品种为凯旋。
4.中牟县西瓜面积13万亩品种多为无籽系列的特大黑蜜5号、花蜜无籽、京欣系列的京欣、新欣、台湾甜王、新欣2号、超甜王、特大京欣、东洋真美等为主,还有国豫2号、瓜满甜、日本金丽、日本金蜜、一品甘红、星研7号、黄金宝、黑宝等。
5.开封市开封县西瓜面积10万亩品种类型早熟品种是京欣类型、开杂2号、郑抗2号;花皮无籽主要是翠宝5号类型;黑皮无籽有黑蜜5号、黑帝;中晚熟品种为龙卷风、圣达尔。
6.安阳市汤阴县西瓜面积保持在5万亩品种类型主要有庆发、万青巨宝王、江天龙、红蜜龙、京欣等品种。
7.驻马店市确山县西瓜面积保持在5万亩品种以高抗6号、红蜜龙等耐储运大果型品种为主。
京欣
九、河北西瓜优势产区
1.阜城县西瓜面积10万亩品种以早熟京欣类为主,单膜露地西瓜品种以西农8号与蜜冠龙为主。
2.石家庄新乐市西瓜种植5.9万亩品种类型以早熟品种为主,京欣1号、星研7号、胜欣。
3.衡水市武邑县审坡镇、桥头镇西瓜面积4.6万亩品种以京欣类型为主,如贵妃、京欣2号、特大京欣1号等。
4.保定市清苑县常年西瓜种植面积11.3万亩品种京欣1号、京欣2号,中晚熟品种冠龙、西农8号。
西农8号
十、湖北西瓜优势产区
1.荆州市荆州区西瓜种植面积30万亩、品种类型中有籽京欣黑美人。
2.宜城市拥有西瓜面积115万亩品种以黑美人京欣
3.钟祥市西瓜面积10万亩早熟品种有安生7号、甜王7号、鄂西瓜13号、超级2011等花皮圆果形的有籽类型,也有部分黑美人。
4.潜江市西瓜面积6万亩品种类型以黑皮圆果无籽西瓜为主,也有少量花皮有籽西瓜。无籽西瓜主要有洞庭1号、黑蜜2号、鄂西瓜12号、黑莎皇、农康无籽3号、黑马王子等;有籽西瓜品种主要有京欣系列、早佳8424、西农8号、蜜天下、新秀、荆杂18等。
5.武汉市蔡甸区西瓜面积5.5万亩品种早春红玉、万福来、大红太郎等为主,中果型西瓜品种为早佳8424,常规无籽西瓜主要有鄂西瓜8号、鄂西瓜12号,有籽西瓜为鄂西瓜13号。
6.松滋市西瓜面积5.18万亩品种类型主要有黑皮圆形无籽西瓜,如洞庭1号、鄂西瓜12号、滋宝1号等,辅有少量花皮圆形有籽西瓜,如京欣系列、荆杂18、
7.仙桃市西瓜面积.15万亩品种以有籽西瓜为主,大棚栽培品种有早春红玉、黑美人等,露地栽培品种有大果型黑美人、金钟冠龙、京欣2号、荆杂9号、西农8号等;无籽西瓜有鄂西瓜8号等品种。
8.洪湖市西瓜面积5万亩品种类型以黑皮红瓤无籽西瓜为主,如鄂西瓜12号、洞庭1号、黑冰2号等。
9.石首市西瓜面积3.2万亩品种类型有鄂西瓜8号、鄂西瓜12号、黑冰2号、黑马王子、洞庭系列、郑杂系列。
洞庭1号
十一、湖南西瓜优势产区
1.永州市冷水滩区西瓜面积10万亩品种类型有黑美人系列及佳丽、佳宝、麒麟瓜等。
永州市祁阳县西瓜面积5万亩黑美人佳丽、佳宝、麒麟瓜
2.常德市鼎城区西瓜面积6万亩品种包括有籽西瓜:红冠龙、秦红208、地雷王;无籽西瓜:黑马王子、洞庭1号、黑蜜5号。
3.怀化市麻阳苗族自治县西瓜面积5万亩品种类邵阳花皮无籽西瓜、新疆的亚克西2号、花蜜6号、农博花蜜王、翠宝5号,有籽西瓜:西农8号、西农9号、蜜桂、富田巨星2008,礼品瓜:红小玉、黄小玉、黑美人。
4.邵阳市邵阳县西瓜面积3.3万亩品种类型有无籽瓜:雪峰304、花皮无籽,有籽瓜:西农8号、西农9号,礼品瓜:黑美人、黄小玉。
邵阳市邵东县品种类型:无籽瓜以304、花皮无籽、洞庭1号为主,有籽瓜以蜜桂、西农8号、西农9号、浙蜜1号、京欣1号为主,大棚瓜以早佳8424为主。
十二、江西西瓜优势产区
抚州市临川西瓜主产区面积12万亩品种有郑抗5号、黑蜜5号、特佳、早冠王、黑美人、早春红玉、早佳8424。
十三、北京西瓜优势产区
1.大兴区作为北京西瓜的主要产区9万亩品种类型有中果型西瓜:京欣1号、京欣2号、京欣3号、航兴1号、航兴3号;小果型西瓜:京秀、新秀、红小帅H等。
2.顺义区西瓜种植面积稳定在3.5万亩品种类型包括中型西瓜:京欣2号、京欣1号、北农天骄等;小型西瓜:红小帅、红小玉、京秀、早春红玉、福运来、无籽西瓜:黑蜜、暑宝;小型无籽西瓜:京玲-3、甜宝小无籽、墨童、蜜童。
十四、天津西瓜优势产区
静海县台头西瓜栽培面积1.11万亩主栽品种有中型西瓜京欣系列、大型西瓜西农8号。
十五、山西西瓜优势产区
太谷西瓜主栽品种:西农8号、科农8号、金星、黑美人、兰州P2、京欣。
十六、辽宁、吉林、黑龙江西瓜优势产区
1.辽宁省新民市梁山镇西瓜面积7.5万亩品种包括大果型、小果型及无籽西瓜类型,如京欣系列、地雷、万青20088,万青6988,万青2009等
2.黑水西瓜是吉林省洮南市的一个地方特产,11.82万亩品种包括早熟的京欣类型,晚熟的西农8号及新红宝类型。
3.黑龙江哈尔滨双城市西瓜面积7万亩品种,主要包括泰山1号、庆抗19、庆发12、京欣系列品种等;
4.双鸭山市集贤县西瓜面积5万亩左右品种为京欣,地雷瓜。
十七、福建西瓜优势产区
1.长乐市春节无籽西瓜1万亩品种有日本黑宝、暑宝系列。
2.福州市连江县西瓜面积3万亩品种为主,主要有天王、黑武士、黑翡翠、绿明珠、农友黑宝、翠玲等品种。
3.宁德市霞浦县春季以有籽西瓜为主,面积2000亩主栽品种农友新1号、农利1号、黑美人、新大美人。
十八、贵州西瓜优势产区
黄平县新州镇西瓜面积2.5万亩品种有雪峰花皮、全新花皮、特大花皮、黑马王子等;有籽西瓜主栽品种有极品庆农5号、庆农神田5号、神8号精选庆农5号、地雷瓜
十九、甘肃西瓜优势产区
1.庆阳市宁县西瓜面积14.6万亩品种主要分为3个类型:以陇抗9号、金城5号、台湾黑宝等大果型西瓜为主的晚秋西瓜。
2.兰州市皋兰县西瓜面积3万亩品种类型有京欣系列、陇抗9号、丰抗8号、西农8号等。
二十、青海西瓜优势产区
青海省民和县3500亩品种类型有西农8号和金城5号。
二十一、内蒙古西瓜优势产区
通辽市奈曼旗西瓜种植面积达到21万亩主要品种有京欣,金城5号。冠龙等。
二十二、宁夏西瓜优势产区
1.宁夏(中卫市、中宁县、海原县)压砂西瓜栽培面积近108万亩注册有“香山硒砂瓜”“香山绿豪”“香岩宝”三个商标,品种类型有金城5号、西农8号、宁农科1号。
2.宁夏吴忠市马家湖村15万亩品种类型有金城1号、黑牡丹、小铃、黑美人。
金城5号
二十三、新疆西瓜主产区
昌吉市西瓜面积8万亩以上主要品种有金城五号。
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南方北方西瓜大PK

夏天是西瓜的季节,到处都是卖西瓜的,有咱们经常吃的北京本地大兴西瓜,有宁夏西瓜,有新疆西瓜……这么多瓜,到底哪种好吃,都有什么特点呢?今天跟大家一起学习关于西瓜的知识。
中国目前的西瓜产地分为南北二地:南方以海南岛为主要产区,海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜;北方以山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西北地区的德州聊城莘县等地,其中尤以莘县西瓜最为出名。河北、西北、甘肃兰州也是西瓜主产区。
那么影响西瓜口感的因素主要有哪些呢?
果实中糖的积累主要受栽培品种决定,对西瓜甜度影响较大。但是自然环境因素栽培措施影响也可在一定程度调控果实糖的积累,并且合适的管理可以很大程度影响西瓜的甜度!
四大环境因素影响
1、适度水分胁迫(干旱)会提高果实含糖量。
2、适宜温度条件利于糖分的积累,昼夜温差大时瓜更甜。
3、良好的光照条件可提高果实的含糖量。
4、土层深厚、有机质含量高、排水良好、肥沃的地块,种出来的瓜甜。
想要简单种出高品质,高甜度的西瓜,可以试试标准化种植管理,通过智慧园区管理,农业软件硬件相结合,拿着手机随时随地知道西瓜情况,科学种植,科学预警。让你轻松种植。奥科美专注智慧农业解决方案多年,已服务全国16000+企业,欢迎咨询。
那么到底是哪里的西瓜好吃呢?我们通过各地的降水量和温差来大概预测下!

通过降水量我们能看到30天内全国降水量都差别不大,但是温差明显北方温差大于南方温差。这样的话是不是能得出北方的西瓜要比南方的西瓜甜呢?你怎么看,你觉得哪里的西瓜更甜呢?
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传统批发市场为何还没垮掉?

对蔬菜批发市场越深入的了解,越对这个市场充满了敬畏。每天一车车的菜在这里进进出出,里面的门道和背后学问值得深究。
批发市场是一个双边市场,这里汇集了各地前来卖货的各个品种,也汇集了各地各种需求的采购人员。建市场的人往往不经营档口,只是提供场地,提供市场秩序管理服务。表面上批发市场是市场建设方的,而实际上,市场属于卖方、买方、市场管理方三方协同的联合体,围绕买和卖形成了一个闭合的生态系统。卖货的人多了,品种齐全,价格也便宜下来,便吸引了更多的买家前来采购;采购人的多了,需求变旺则带动了更多的产地发货到市场。
批发市场在农产品从地头到餐桌的整个过程中承载了许多的功能,现在也有很多人将其称之为“中间环节”,新发展起来的B2B或电商平台都宣称要砍掉中间环节,把利润还给消费者的生产者,而实际上,他们才是“中间环节”或者说更想成为中间环节。
首先批发市场是由买方、卖方及批发场地共同组成不可分割的,缺少了一方就成不了”市”,最近几年全国开张的批发市场有很多,但有些只是空场地,零星的几个档口开着,前去采购的人也特别少,冷冷清清。市场老板前期往往会通过贴钱补贴给前来卖货的档口,甚至还补贴前来采购的车辆,通过吸引买卖双方前来交易,前期烧钱来“做市“。一旦形成了交易量市场旺起来,补贴会停止,很多环节就会开始收费了。
所以我们所说的批发市场,不只是一个建有档口的场所,还包含了开档口卖货和买货的采购人员。这样的话,批发市场具备了几个功能:
1.产地产品的集中仓库
一个批发档口的经营,背后有着几十人甚至上百人的团队在支撑着这条供应链,保证每天都有稳定的货进入市场,1车菜,数个品种,在地头可能是10多亩地的产出,需要耗费几个月的时间,从种到收由10多个人在地头耕种、管理、采收,地头采收后需要中转、预冷、加工、包装、装车,又需要10多人完成,包装后进入市场需要1台车,至少1名司机,完成运输,进入市场后3-5名工人卸货;每日一车,每天10多亩地,一年四季持续供应,背后需要在全国数个产地组织几十号人每天不停的工作,才能完成。一个档口经营品种有限,越大的市场做的越专业,往往就几个品种。现蔬菜日常消费较多的也超过100个品种,一个市场品种也有多个档口供货,试问那些想要砍掉批发市场这个“中间环节”,全部自己来的公司,哪家有这个资源和组织能力,全天候天管理数万人的团队,在全国各地,24-36小时内,不出问题并有序的把产品组织到批发市场这个仓储中心来?
2.需求方的分拣配送中心
产地产品进入批发市场的这个集中仓库,一般只能呆1-2天,或干货类的时间更长一点,就要去到餐桌上,去往餐桌的渠道有二三级批发市场、农贸肉菜市场档、超市、社区店、饭堂、餐馆、酒店等等,1车菜,假设5个单品,共计30吨,每个蔬菜单品6吨的话,1个人1天能消耗2公斤蔬菜,不论单品不重复计,则1车菜需要1.5万人才能消耗,即使按照50%的损耗或浪费,仍需要7500人才能消耗完。这7500号人需要的菜每天或凌晨或白天或晚上,12个小时内分别完成可能涉及到全省范围内的配送,如果放大到100多个单品来自不同的档口,要去往不同区域的消费者餐桌,则要组织更大规模的“中转接力”才能实现,这就有了二三级批发市场、农贸肉菜市场档、超市、社区店、饭堂、餐馆、酒店等渠道的采购人员、三轮车、大货车等在批发市场各个角落穿梭,各自发挥各自的职责,一片繁忙的景象,十来个小时甚至几个小时内,将“仓库”的产品一扫而空,然后进入了配送接力环节。试问那些想要砍掉批发市场这个“中间环节”,从产地直接配送到客户甚至是个人家庭宅配客户手上的公司,如何在12小时内解决1车菜配送到7500个客户和1个客户100个单品从100个产地过来的问题?
3.产品分级、定价
批发市场的一个重要功能是对农产品进行分级并定价,进入批发市场的蔬菜的价格跟当日的供应量有关系,跟种植成本没有关系或关系不大,当日来货量大,价格下跌;来货量少,价格上涨,价格在市场买卖双方的你来我往过程中确定,产品的分级则一方面通过买方的需求形成,不同的渠道对产品要求不一样,在批发市场,各种渠道的采购人员在短时间内可以找到符合自己要求的产品,并形成交易,信息反馈到产地,产地按照市场需求的产品进行分级、包装。不同级别同种的产品,价格的参差不齐,跟同一市场不同档口的产品质量、分级排位有关系,按质定价,按供求关系变价,短时间形成价格,也会一瞬间价格涨跌波动。这种市场化的运作模式,试问那些想要砍掉批发市场这个“中间环节”,直接从产品到客户餐桌的公司,能否根据每一个客户的不同需求进行相应分级,并给出合理化的价格,在12小时内全部完成并进行配货呢?
所以说,批发市场不仅没有垮掉,反而越做越大,越做越往垄断的方向靠。或许,未来批发市场会是完全另外一种模式,但绝对不会是因为那些想砍掉“中间环节”的新兴农业公司或平台革掉了批发市场的命。

国外农产品批发市场与国内的批发市场有哪些区别?

国外农产品批发市场与国内的批发市场有哪些区别?

2020-08-28 14:06  111
农产品批发市场,是几乎所有农产品进入市场都必须经过的一个环节,农民所种植的农产品到达批发市场,再从批发市场卖给各个零售商或者消费者,农产品的价格一直在上涨。很多人在抱怨,如果农产品流通渠道更多,农民就不需要将产品全部投向批发市场,农民甚至可以将产品直接卖给零售商或消费者,农民能赚的更多,消费者也能得到更多实惠。但是就目前农产品的流向来看,大多数农产品都是通过批发市场流通的。近年来,随着互联网的普及,农产品电商兴起,虽然在一定程度上扩大了农产品的流通渠道,但是由于大多数农民知识水平都比较低,所以靠电商销售农产品的农民很少,他们更愿意用传统的方法进行农产品销售。

相比于我国,国外的农产品流通主体则更加多样、农产品流通效果更佳显著。

美国主要有三种流通形式:1.各种私商,包括批发商、零售商、代理商、经纪人和农产品加工商是主体,约占销售总额的60%;2.农场主参加的各种专业销售合作社;3.政府农产品信贷公司,根据政府法令、合同收购,贮备一定数量的农产品,以稳定市场价格,保证粮食安全。

日本的农协作为国家机构下属的一个经济组织,全国约有97%的农户加入了“农协”,90%的农产品由农协销售。农产品运销常态通常是以基础农协为单位,把单个农户生产出来的农产品集中起来,然后经过统一的品质检验和分类之后,再由农协统一组织上市。

美国、法国、日本、韩国的农产品流通合作组织数量均不超过1万个,但加入流通合作组织的农民比例都很高(美国90%以上,法国75%,日本99%,韩国62%)。但是他们的流通合作组织与我国的农产品批发市场存在很大的区别。

由于我国农业分散,耕地规模较小,碎片化的农业产能,也孕育了复杂的流通体系。我国70%的农产品需要经过批发市场进行流通,其中最主要的原因就是受限我国农业分散和零散的产销环境。

具体来说,在生产环节,由于农产品产地分散,人均耕地面积狭小且分散,导致生产水平差异较大;在购买环节,消费者居住集中,但是购买分散。我国农产品批发市场相当于一个线下农产品交易平台,相关法规繁多且混乱,人员属性复杂,相关组织人员少,农产品价格体系不明确。因此,要解决农产品流通问题,就要明确批发市场对于农产品流通的重要性,从而做好农产品批发市场的管理。

大数据如何助力农产品流通

大数据如何助力农产品流通

2020-08-28 15:27  172
农产品流通是指农产品中的商品部分,通过买卖的形式从生产领域到消费领域转移的一种经济活动。农产品流通包括农产品的收购、运输、加工、包装、储存、分销、信息处理、市场反馈等一系列环节。大数据时代,数据是能力,是竞争力,也是战略资源。农业生产、流通、销售都离不开数据的支撑,数据将使农业生产产生颠覆式的变化。大数据在农业上的应用主要有两方面:数据采集,数据利用。数据利用主要指针对海量数据进行深入挖掘分析,与农业全产业链深入融合、打通分析,让数据在融合中发生聚变,进行相关预测研判。目前大数据在农产品流通领域的利用率低。推进农业“大数据+流通”,能够有效实现资源整合、优化农产品流通结构、提高流通效益。

农产品流通环节的主要角色:

1.生产主体:散户小农户、种养殖大户、生产基地、农业龙头企业、农业专业合作社

2.中介服务:龙头企业、农业专业合作社、农产品经纪人、收购商、批发商、供应商、分销商、批发市场、大型集散地、物流公司、冷链物流公司

3.加工主体:专业合作社、加工企业、加工基地

4.消费者

大数据在流通环节的应用:

1.优化流通布局

2.优化流通链条

通过对流通数据、物流数据、消费数据的深入挖掘和分析,建立主销区文档,紧跟消费区域的变迁,调整流通方向,提前进行预售、团购等工作,精准营销推广。同时方便农业生产经营主体对接资源,积极发展订单农业,实现高效率流通。

3.实现精准营销

消费是农产品流通的根本动力。通过对消费者评价反馈、意见建议、区域分布、年龄分布、性别比例等消费数据(目前以电商为主)的积累、深入挖掘和分析,实现用户精准画像和行为分析预测,跟进消费者消费行为和购买方式等消费特点的变迁,提供前置性预测研判,反哺生产环节,生产适合消费者需求的农产品,对产品进行研发和改进,使其产品和营销方式满足市面上多数消费者的消费习惯,实现精准营销。

4.解决滞销难题

通过对市场价格数据的深入挖掘和分析,改变农产品流通方向,解决滞销难题。如本地价格高,其它地方价格高,可选择往外多运。

5.完整追溯体系

建设完整的农产品的可追溯体系,实现“一物一码”,可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪,实现“来源可查、去向可追、责任可究”,让消费者“买的放心、吃的安心”。通过一物一码技术追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、精准召回,减小企业损失。同时消费者在购买过程中扫描溯源二维码查询产品的同时,溯源系统后台也将对消费者信息进行收集,为企业建立自己专属的数据库。同时消费者及监管部门可以明明白白的看到商品的信息,也能够提升品牌可信度。

如何构建“智慧农批” 优化城市管理

如何构建“智慧农批” 优化城市管理

2020-09-11 15:09  101
北京新发地农产品批发市场暴发新冠肺炎疫情,波及多个辖区街道,初步判断是由人际传播或物品环境污染引起的感染所致。疫情发生后,引发了人们对农产品批发市场环境的关注。农产品批发市场究竟应该怎么管?事实上,原国家质检总局和国家标准化委员会早在2004年就已发布《农产品批发市场管理技术规范(GB/T19575—2004)》文件,规定了农产品批发市场的经营环境要求、经营设施设备要求和经营管理要求,明确提出农产品批发市场应建立食品检测、卫生防疫、环境卫生工作制度。同时,各地也纷纷出台了类似的标准或规范性文件,明确农产品批发市场(农贸市场)等公共场所的管理要求。也就是说,对农产品批发市场的管理并非无章可循,而往往是重制度轻落实、重标准轻实施。这也是当前中国城市管理中的突出问题。

长时间以来,我国城市管理往往表现为一种事后补救式管理模式。发生问题后,开展一系列运动式大整治,“风头一过,问题照旧”。为什么城市管理常常出现这种重制度轻落实的情况?除了在激励惩戒上可能存在问题外,一个重要原因在于,城市管理内容纷繁复杂,要求事无巨细,而城市管理部门能力和资源较为有限,即便“五加二、白加黑”,也难以实现24小时无死角管理。

如何破解在疫情防控常态化阶段地方化乃至社区化治理需求与政府有限能力和资源之间的紧张关系?习近平总书记3月底在杭州考察调研时指出:“运用大数据、云计算、区块链、人工智能等前沿技术推动城市管理手段、管理模式、管理理念创新,从数字化到智能化再到智慧化,让城市更聪明一些、更智慧一些,是推动城市治理体系和治理能力现代化的必由之路,前景广阔。”这为破解前述紧张关系提供了重要的科学指引,即在城市管理、城市治理中更多地运用数字技术。

通过运用数字技术,城市管理部门可以用更低成本获得管理所需信息,进而提高管理效率。城市管理内容具有很强的场景化和差异化特征,在传统管理手段中,城市管理者必须深入管理场域中才可能获得初步信息,进而基于个人对信息的分析,开展实际管理。无论是信息获取还是信息处理,都需要由城市管理者本身完成。而城市管理由于人员有限,无法获得全部管理所需信息,更不用说对信息的处理。数字技术在很大程度上可以解决这一问题,因为数字技术一大优点便是超越时空限制传递信息、大批量处理信息。

在农产品批发市场案例中,如果能够充分运用数字技术,例如在摊位上设置监控和污水排放等感应装置,城市管理者就可以远程实时了解农产品批发市场状态,如是否开展定期消杀,并通过算法精确识别每个摊位运行管理情况,如污水排放量等。在此基础上,城市管理者可以实现对每个场域的精细化管理,构建“智慧农批”。对农产品批发市场中的农产品本身,管理逻辑也是如此。通过二维码绑定等方式,城市管理者能够更好地把握产品来源去向中的众多细节,通过与其他部门数据共享和碰撞,更加精准地识别产品风险,进而实现差异化质量把关。一旦产品质量发生问题,管理者也可以更加准确地判断问题来源和影响程度。通过运用数字技术,城市管理部门可以从一些标准化程度较高的管理事项中脱离出来,让技术部分替代对人力资源的需求。例如,在人员密集区域安装能够感知和计算通风情况的前端设备,并设置警示和疏导功能,当通风情况不佳时发出警报,通过智能化指挥系统指导人员分流。

推动农批市场的智慧化、绿色化、标准化改造,老百姓的“菜篮子”安全才能更有保障。

新发地市场复市带来的农批市场新气象

新发地市场复市带来的农批市场新气象

2020-09-18 15:43  59
凌晨2点到5点,56岁的张祥存在接待了10多位来自超市、社区果蔬店的买家后,结束了一天中最忙碌的时刻,便提醒侄子张进球:“把货车和司机的信息填到系统里,千万别耽误了那车梨进市场。”
小伙子随即打开“北京新发地”小程序,进入“园区访问”,在“供应商信息”一栏里,将司机姓名和照片信息进行登记,用时不过一分钟,人还在700公里之外,其数据资料就已经上传云端,并同步到了“新发地智能供应链综合管理平台”上。第二天,这位司机将运载8吨皇冠梨,从安徽砀山开往北京新发地,比照信息无误后,进驻市场。
这是北京新发地146亩先行示范区自7月31日复市后的第15天。当天,新发地主市场铁路以南区域,也正式复市。照这个好势头,张祥存预测一车梨在两天之内就可卖完。
6月13日零时,北京新发地市场,这个交易量、交易额居全国第一的农产品交易市场,因聚集性疫情的爆发而暂时休市。次日,新发地市场所在的北京丰台区花乡地区疫情风险等级升级为高风险,成为全国唯一高风险地区。随后,张祥存也和其他商场经营户一起,在酒店进行了集中隔离。
疫情冲击之下,新发地市场选择从自身痛点出发解决问题时发现,将传统农产品市场升级为数字化智能化的新市场,是阻绝疫情、激活市场的有效举措。
在复市的146亩示范区内,新发地开始利用数字化、智能化严格管控进出车辆,进出货物,进出人员。明确了“买卖人车信息化、双方交易可溯化、进出管控自动化、品类价格指数化”的试点方针,推出了“卖家注册制、买家会员制、来货交易报备制”的规章制度。新发地开始启用新发地智能供应链综合管理平台,这一平台包括线上和线下两个部分:线上平台可引导人员、车辆、货物进行图文信息提前登记,线下在出入口布置终端设备,进行人脸识别,红外测温,采集数据同步线上,实现出入场实时查询追溯。
人车货数字信息化管理、交易链路全程追溯,实现了新发地上下游端到端的可见性,“软件+硬件”可对买卖双方的车流、人流、货流进行采集分析,同步新发地业务状况感知与大屏幕反馈,实时追溯监管,不仅降低市场管理成本,还提升了管理效率。与此同时,分析交易价格指数,对潜在市场问题进行预警,支持人车货调控方案、决策的快速响应。
7月31日,146亩示范区开门复市。有着30年果品销售经验的张祥存带着侄子又回到了自己深耕14年的“战场”。他注意到,升级后的北京新发地市场取消了零售功能,实行分区管理,经销区、采购区、摆渡区,人车分流秩序井然,卖家和买家按照“注册—预约—进场—交易—离场”五个环节,就可完成交易活动。不仅如此,在第二个15天后,新发地主市场铁路以南区域也正式复市。
新发地批发市场是传统农批市场的典型代表,在这次的复市中开始使用数字化,智能化管理平台及工具,让整个市场数据全采集,信息全透明,更重要的是保证了人们的食品安全。新发地市场的智能化升级也是传统农批升级改造的一个信号,未来将有更多的批发市场走上智能化,数字化道路。
奥科美可提供农批市场升级改造方案,利用大数据,互联网技术帮助农批市场智慧化升级。包含园区内人、车、货的全程管理,交易管理,产品追溯,商户管理、服务管理等等。欢迎咨询。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

2021-03-05 15:32  118
农贸市场作为市井文化的传承,记载了一个城市的发展,他是中国人情社会的发展,逛农贸市场也是中国人一种生活方式。但是随着生鲜超市、生鲜电商以及盒马鲜生、超级物种等这类新菜场的出现,传统农贸市场面临着客户持续流失的问题,曾经的烟火气现在也变得冷冷清清。农贸市场的内忧与外患已越来越严重。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

内忧:大部分市场设施简陋 , 摊位设计不合理;“散、乱、脏、差”问题严重

现在我们所看到的传统市场大多都是建立上世纪八九十年代,可想而知,经过三十四年的经营活动,无论是在外观还是在市场的各种配套设施上都已经远落后于时代。加之目前菜市场大多仍以人工运营为主要管理模式,也更加剧了菜市场“脏乱差”的现象。这对于现今追求优质购物体验的新晋“主流消费群体”——80,90后来说,无疑是一个外推力。

市场内:食品安全监管不到位;消费者购买食品无法溯源;商户证照不全,计量秤具不 统一,非诚信经营等相关问题严重。

监管:区域划分不合理,垃圾难以统一处理 , 没有做垃圾分类等措施。

市场外:无专业的信息化管理系统以及大数据分析平台,无法提升农贸市场的运营管理能力和监管力度。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

外患:生鲜电商、社区生鲜强势介入

随着阿里巴巴、美团、饿了吗、苏宁等这些“互联网”大佬企业以及农产品上中游核心企业开始以源源不断的资本强势入驻生鲜线下零售渠道时,占据生鲜市场份额“半壁江山”的菜市场已经开始面临着“外敌猛烈的进攻”。电商上升速度由2012年的0.55%上升至2016年的2.12%;以短半径著称,具有较强便利性的社区生鲜业态更是发展正盛,已经被行业内人预言为将是线下生鲜渠道第三极!

内忧外患的双重夹击让农贸市场改造迫在眉睫。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

营造整洁、有序、安全的农贸市场消费购物环境

市场内部,对不同业态的摊位进行分类划分、合理布局,统一各个摊位的风格,整齐划一的门面有利于提升市场颜值。改造时还应注意灯光、排水、通风的设计,在提升环境的同时融入文化元素,让市场更具烟火气。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

设施设备要智能化

互联网时代,人人都享受着科技带来的高效、便捷、灵动的购物方式。在农贸市场改造中,应积极拥抱互联网带来的新能量,让老百姓真真正正感受到现代生活中的快捷交易方式。

移动支付、电子结算,扫码即可查询农产品原产地、检测结果等信息。智慧化数据大屏、Led显示屏、导视系统等,从“田园”到“餐桌”,全流程公开透明、价格保障,让老百姓的菜篮子拎的分量准、品质好、结算快。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

市场管理要深入化

市场管理要紧追市场发展,要跟上消费者的需求。摊位多,商户想法难统一,数据不明,传统农贸市场的管理模式存在着很多弊端,改造后的农贸市场通过信息系统,可精准集成数据,市场管理者依据数据做出科学的决策,实现精细化管理。

对经营户进行培训,设置红黑榜,激励经营户诚信经营、文明经营。另外,市场管理者也要改变以往粗放型的管理模式,在商户管理、环境卫生管理、食品安全管理等方面应严格要求,保证市场秩序稳定,良好发展。

农贸市场现存的痛点及改造要点分析

315的瘦肉精羊肉如何避免

315的瘦肉精羊肉如何避免

2021-03-22 16:04  170

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3月15日,中央广播电视总台“3·15”晚会曝光河北沧州青县部分经销商贩售“瘦肉精”羊肉流向无锡、天津及郑州个别市场。为什么含有违禁品的羊肉会堂而皇之的出现在市场中,由此流入百姓家,最终被消费者食用。作为一个农业供应链从业者,笔者很想知道,在羊肉的流通过程中,到底是哪个环节出现了问题,让这样的产品能进入市场中流通呢?

养殖环节肯定是最关键的,黑心商家为了一己私欲在羊的养殖环节让羊食用“廋肉精”,以达到羊肉看起来质量更好的目的。但是“瘦肉精”使用后会在动物身体组织中形成残留,尤其是在肝脏等内脏器官残留较高 ,食用后直接危害人体健康。而且通过口服摄入后几乎可以完全被人体吸收。其主要危害是:出现肌肉震颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

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究竟要怎样去杜绝这种恶性事件,仅仅依靠法制法规宣传教育和有关部门的查处整顿吗?实际情况是不管宣传教育做的如何到位,在利益的驱使下,总会有一些利欲熏心的黑心商家会去铤而走险。有关部门的大力整顿查处,对于已经造成的伤害终究是晚了,问题食品对消费者身体造成的伤害是不可逆的。作为农产品重要流通环节的农批市场和直接销售给消费者的农贸市场成为消费者健康的最后一道保障。

 

 
智慧溯源,全程责任追责

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奥科美可提供供应链全程追溯,利用云计算、AI、区块链等高技术手段从种植,养殖到生产加工,从仓储物流到流通销售,农产品所经历的各环节,均全程采集。

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在这一追溯链条中,物联网设备采集种植养殖信息,可对接政府监管信息;农产品追溯信息写入区块链,消费者购买数据也可进行留存。产品进入农批市场和农贸市场都要进行检验检测,数据均可上报政府监管平台,数据可记录到区块链中。这件农产品从生产出来到最终被消费者买到手里中间的每一个环节都能够清晰明了的呈现出来,从而避免买到各种小黑作坊、不良商家生产的农产品。

 

 
定量检测,有害添加无所遁形

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在智慧农批市场中,每批货进入市场都会进行抽检,在智慧农贸市场,每天也都会对市场里农产品进行抽样检测。抽查结果均会通过在市场的大数据屏滚动播放的形式来进行公示。一旦发现问题食品,马上严肃处理,绝不姑息。同时市场还设置了食品安全检测室,免费对消费者开放。确保消费者买到的每一件农产品都是安全、合格的。